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糯米飯怎麼蒸才會軟糯

更新时间：2026-02-11 00:00:14

糯米飯怎麼蒸才會軟糯?準備材料：糯米、鮮棗、水提前一天把糯米先泡上，現在小編就來說說關于糯米飯怎麼蒸才會軟糯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

糯米飯怎麼蒸才會軟糯

準備材料：糯米、鮮棗、水。

提前一天把糯米先泡上。

大棗也提前清洗幹淨，泡3到4小時即可。

取一隻大碗，把泡好的糯米瀝幹水分，在碗底先放一半糯米，壓實點。

把棗子取出，把中間的棗核去掉，把棗子均勻的鋪在剛才底部已經壓好糯米的大碗中，用棗子把那層糯米蓋上。

再在鋪好的棗子上面把剩下的糯米全蓋上，上鍋蒸，鍋中水開後蒸制約30分鐘左右至糯米軟糯即可。

降溫後取出大碗，拿個盤子扣在碗上，再倒扣過來、脫模，吃的時候切開即可。

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