吳川傳統美食“田艾籺”，你有品嘗過麼？田艾米籺，因其工藝繁複，口感綿逸，又承載着傳統習俗，而深受歡迎。田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品，當地一般逢年過節家家戶戶都會做田艾米籺。在開春時節，萬物複蘇，草長莺飛，正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期，田艾約10厘米高，葉子是粉綠色的，花朵白中間綠，全身長滿絨毛；田艾具有祛濕，暖胃，清腸等功效。
吳川人“二月二或者七月初七”做田艾米乙的習俗自古一直沿習至今，特别是農村，每到“二月二”前夕，他們就搗米粉、備田艾絨、做田艾米籺，據悉，田艾籺是用來拜神、祭祀之用，祈禱風調雨順。
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