前兩天有粉絲留言：什麼樣的三七粉算好？三七粉應該怎麼挑？為什麼我感覺都一樣！相信很多剛接觸三七的人都有這樣的迷茫。其實挑三七真的超簡單！一小塊豬血就能立刻判斷出來，便捷又準确！
豬血判斷三七粉真假
中藥三七最強大的功能就是活血化瘀。想要判斷三七粉的質量，直接測試其融血功能就可以啦！操作起來很簡單：将小塊豬血放在碟子裡，加入一小勺三七粉，如果血塊能夠在短時間内變成液體狀态，說明三七粉是真的，融血速度越快，有效成分含量越高，品質越好。
判斷三七粉優劣一：辨色
品質高的三七粉有一股特别的中藥味，雖然中藥味很濃，卻不覺得刺鼻，反而覺得藥香自然且細膩，聞起來很舒服。
劣質的三七粉有雖然也有中藥味，但是聞起來很刺鼻，聞的時間久了，鼻腔很難受，可能是變質三七頭打粉所得。摻假的三七粉藥味很淡，仔細聞就能聞出其他味道。
三：品味
三七粉入口極苦，苦後回甘，苦味在嘴巴中停留時間很短，這就是所謂的“到口不到喉”。
如果入口極苦，苦過之後又很甜，可能是摻了米粉等其他食物粉末。
如果入口較甜，甜過之後又很苦，那麼可能是買了假的三七粉。
四：泡水
品質好的三七粉，粉質細膩，顔色均勻，超細三七粉末甚至能直接被皮膚吸收；摻假的三七粉可能會有顆粒粗細不均的情況，仔細觀察就能發現異常
品質好的三七粉能夠均勻混合在水中，液體澄清，少許氣泡，無沉澱。摻假的三七粉與水混合會有雜質、沉澱和結塊現象。
其實，挑選三七粉真的很簡單！雖然詳細的寫了這麼多字，總結起來就是：用凝固動物血可以辨别三七粉真假，通過辨色、聞香、品味和泡水觀察，可以對三七粉品質進行判斷。
這麼簡單的方别等急用的時候才找，順手收藏了吧！
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