蘭州特色美食大合集，西部美食天堂
1.羊雜碎 對于蘭州人來說，羊頭、羊雜碎就是生活裡不可或缺 推薦 正甯路夜市羊雜碎
2.烤羊肉 烤肉是蘭州人夜生活的"信仰"蘭州烤羊肉随處 可見，街頭巷尾都有店面或大或小的烤肉店。牛肉 面館的涼面和烤羊肉也是絕配。推薦:嘉峪關烤肉、大漠烤肉、
3.牛肉面
這可是蘭州特色美食裡的一道"硬菜"。吃蘭州牛 肉面，要講究時間，越早越好吃。(單買牛肉面8元一碗，分量超足，另外加牛肉和小 菜，有拍黃瓜，土豆絲，
豆芽菜等。牛肉湯面有毛細，二細，三細，大寬，推薦:陳記牛肉面
4.釀皮子 釀皮子:蘭州特色小吃，有點像涼皮，吃的時候，就是把一張張釀皮子切成細條，放幾塊面筋，澆上 辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末等佐料，香味誘人 推薦 小龔釀皮、談家釀皮
5.漿水面:夏天蘭州人習慣吃漿水面，很多面食 店，都挂出漿水面的招牌，走進店 裡面，店家會先端上一碗漿水讓你解渴消暑。推薦 萬家順、還有那些随處可見的街邊 面館，都可以放心去吃。
6.洋芋片 馬三洋芋片，土豆片，豆腐皮，炸年糕，一串幾毛錢，麻辣!麻辣!還是麻辣!
7.油炒粉 油炒粉也是一道甘肅蘭州市著名的傳統小吃。推薦 正甯路小吃街
8.甜胚子 蘭州特色小吃。甜胚子的做法有點像酒釀，不同的是 是大多用青稞制成的。街上随處可見甜培子奶茶店，喝一大口甜胚子奶茶。
9灰豆子 是蘭州标志性的甜品。正宗的蘭州灰豆子色深而均勻，湯稠而不膩口。
10.牛奶雞蛋醪糟 每一份都是小鍋現煮，甜甜的酒釀配上雞蛋 要加入多多的芝麻、葡萄幹。
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