土豆燒黃豆怎麼做?用料：黃豆200棵、牙簽串适量、土豆2個、醬油适量、鹽适量、白糖少許芝麻适量、 辣椒面适量、孜然末适量、大蔥适量、香油适量、食用油适量，下面我們就來聊聊關于土豆燒黃豆怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
土豆燒黃豆怎麼做
用料：黃豆200棵、牙簽串适量、土豆2個、醬油适量、鹽适量、白糖少許芝麻适量、 辣椒面适量、孜然末适量、大蔥适量、香油适量、食用油适量。
取牙簽串适量解凍裝碗，黃豆洗淨裝碗，将黃豆下開水鍋略微焯一下。
土豆去皮洗淨切塊，鍋中倒油燒熱，放入蔥花爆香，将牙簽串和黃豆放入翻炒均勻。
待牙簽串變色後，加入醬油翻炒，将土豆放入鍋中翻炒，注意牙簽串容易粘鍋底。
加入清水沒過土豆，大火燒開後，轉入中火炖煮。
待湯汁将土豆露出時，加入白糖、鹽、辣椒面、孜然翻炒均勻。
開大火燒開将湯汁收幹，淋一點香油翻炒出鍋裝盤。
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