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林蛙做法

更新时间：2025-08-13 20:00:23

林蛙做法?林蛙9隻（約一斤），小土豆3個，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小蔥，姜，今天小編就來說說關于林蛙做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

林蛙做法

林蛙9隻（約一斤），小土豆3個，東北黃醬，醬油，老抽，鹽，小蔥，姜。

林蛙用開水燙一下，撈出用涼水沖洗晾幹備用。

土豆洗淨用勺舀成塊備用。

姜切片、蔥花少許備用。

油鍋燒熱，加入姜片爆香。

放入土豆炒至金黃。

放入豆瓣醬3勺炒勻。

加入适量溫水、生抽、白糖。

放入林蛙、幹辣椒，蓋鍋炖15分鐘左右，到土豆軟爛。

開鍋炖至收汁。

盛到碗内，撒入蔥花。

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