在家裡怎麼做面條不粘鍋不破皮-tft每日頭條

面條很多人都很喜歡吃，像我早上的時候，就特别喜歡把面條當做我的早餐食用，煮上一碗清水面條，别提有多美味了。

但是在對面條進行制作的時候，很多人都不會擀面、也不會和面，你是否也是一個，愛吃面條卻又不會做面條的人呢？

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如果你也喜歡吃面條，那麼今天就讓我來給你分享一個，的制作方法，這個面條的做法，不僅不用擀面也不用和面，就能讓面條變得很好吃。

每次我在家想做面條的時候，都會用這個方法去制作，這是我在一位面點師傅那裡學來的，不得不說這個方法，實在是太實用了，非常适合懶人。

外面飯店一份就要幾十塊，但是自己在家做的話，成本才10塊錢不到，一起來看一看，然後你也動手學起來。

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【西紅柿雞蛋面】

【原料】：雞蛋、面粉、食用油、蔥花、西紅柿、保鮮袋、鹽、胡椒粉、菠菜

【制作】

1、準備三個雞蛋，把雞蛋打入大碗中後，再加入一點點鹽調味，并把雞蛋攪打成蛋液，放到一旁備用。

2、往準備好的雞蛋液中，加入三小勺的面粉，面粉大概100克左右，與3個雞蛋進行搭配的話，就剛剛好。

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3、用筷子将蛋液和面粉攪拌混合均勻，一定要順着一個方向去攪拌，這樣攪拌出來的面糊，才不會帶有顆粒。

4、準備好的面糊，我們要給它放到一旁，醒面10分鐘。接着準備一個西紅柿，将西紅柿去皮後，切丁裝盤備用。

5、準備适量小蔥，将小蔥切成蔥花備用，然後再準備适量蔬菜食材，我今天準備的是波菜，将其切斷放一旁備用。

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6、起鍋熱油，鍋中加入一點點食用油，油溫5成熱，把蔥花加入鍋中，炒出蔥香味後，再把西紅柿丁加入鍋中，翻炒出汁水，再加入一點點鹽，調一下味道。

7、往炒好的西紅柿汁中，加入多一點的清水，并蓋上蓋子，大火把鍋中湯汁煮開。然後準備一個幹淨的保鮮袋，再将醒發好的面糊，裝入保鮮袋中。

8、把面糊用力收緊，全部擠壓向保鮮袋的底部小口，接着要用剪刀在保鮮袋底部頂端，剪出一個小洞。

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9、等鍋中的湯汁被完全煮開以後，把準備好的面糊，利用保鮮袋用力一擠壓，這樣一來面糊就能變成一條條的長面條，被擠入鍋中。

10、在擠面條的時候，一定要繞圈去擠壓，這樣面條與面條之間才不會粘連，等面條被煮至定型以後，要用鍋鏟輕輕推動一下，防止粘連。

11、用剪刀把面條剪成小段，然後加入鹽、胡椒粉，以及準備好的菠菜，将菠菜煮熟以後，一道好吃的西紅柿雞蛋面條，就可以出鍋食用了。

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對于這道面條的做法，你是否已經學會了，是不是特别簡單？不僅做法簡單，營養價值也極高，自己在家也能做。

如果你還不會做面條的話，就我教你的方法去嘗試一下吧，包你一學就會。