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涼拌金針菇焯水幾分鐘
涼拌金針菇焯水幾分鐘
更新时间:2024-04-28 14:05:03

涼拌金針菇焯水幾分鐘?涼拌金針菇焯水時需控制在20至30秒之間,今天小編就來聊一聊關于涼拌金針菇焯水幾分鐘?接下來我們就一起去研究一下吧!

涼拌金針菇焯水幾分鐘(涼拌金針菇的做法)1

涼拌金針菇焯水幾分鐘

涼拌金針菇焯水時需控制在20至30秒之間。

原料:金針菇3兩、黃瓜半根、胡蘿蔔五六片、香蔥2根、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、蜂蜜1勺 花椒10粒、植物油2勺、耗油半勺;

金針菇洗淨,開水焯20至30秒,過冷水;

黃瓜切絲放在上面;

胡蘿蔔切絲放在上面;

半勺辣椒面、香蔥碎放在最上面;

鍋中放兩勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒發黑、油冒煙,趁熱澆在花椒面和香蔥碎上,最後調入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,适量鹽即可。

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