大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食。

導語：夏天多給孩子吃這菜，維C是桔子的6倍，3塊錢1大包，不懂吃可惜了！

很多寶寶不喜歡吃飯，喜歡吃各種零食，我們家孩子也一樣。最近，兒子特别喜歡吃超市賣的海苔，孩子的奶奶經常會買給他吃。前兩天，帶孩子去小區的花園裡玩，鄰居大姐給了孩子一片海苔吃，孩子特别愛吃，我就問大姐是在哪裡買的，大姐說不是買的，是自己用紫菜做的。這時我才知道，原來海苔是用紫菜做的。

最近兒子迷上吃它，三天兩頭喊我做，2塊錢做1大鍋，就是吃不厭！超市裡一包海苔就要20多塊錢，一包紫菜才3塊錢，還是自己做劃算。我趕緊和大姐要了自制海苔的方法，回家試着做了一下，真的特别簡單，一次就成功了！味道和口感居然和買的一樣好吃！

紫菜營養豐富，味道鮮美，其中蛋白質的含量特别高，維生素C含量是桔子的6倍，一般我們都喜歡在做湯的時候，加一點紫菜來調味。相信很多人都和我一樣，不知道紫菜還可以用來做海苔。今天，廚娘就把這道小朋友喜歡吃的零食做法，分享給大家！大家一起來看看吧！

自制紫菜海苔做法：

準備食材：紫菜、白芝麻、鹽、白糖、香油、食用油。

具體做法如下：

第一步：取适量的紫菜，撕成小塊。

第二步：熱鍋加油，油熱後，調為最小火，将撕碎的紫菜放進去，加入一勺鹽，加入一勺白糖，加入适量的香油，翻炒均勻。

第三步：加入适量的白芝麻，再次翻炒均勻，邊炒邊用筷子不停地翻拌，讓紫菜受熱均勻，大概炒2-3分鐘，炒至紫菜全部變成綠色，即可出鍋。

一道香脆可口，營養美味，幹淨衛生，零添加的自制海苔就做好了，2塊錢成本，可以做一大鍋，小朋友們超愛吃，喜歡的朋友趕快收藏，做給孩子吃吧！

挑選紫菜小技巧：1.看顔色，紫菜薄厚均勻，顔色呈紫褐色或紫紅色，這樣的紫菜比較好。2.聞味道，新鮮的紫菜聞着有一股海草的香味，如果聞着有腥臭味，那麼這樣的紫菜就變質了，不要購買。3.用火烤，取一小塊紫菜，用打火機燒烤一下，如果紫菜變綠，那麼就是比較好的紫菜，如果顔色發黑，還有刺激性味道，這樣的紫菜就已經變質了。

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本文由秀廚娘原創，抄襲必究！

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