病從口中來，“吃太飽”潛藏風險

有些人，明明已經吃飽了，還總是硬着頭皮把剩下的飯菜吃完。殊不知“吃太飽”帶來的遠不止是長肉，更有可能緻病。

有研究發現，很多疾病發生的原因之一，就是來自于不良的飲食習慣。現實生活中，也存在這樣活生生的例子。

“吃太飽”的直接危害是增加腸胃道負擔，引發胃穿孔、胃潰瘍等疾病；此外，吃太多會令胃撐大，對肺、心髒等器官造成壓迫，久而久之導緻高血壓、肥胖等；除了慢性病，暴飲暴食也會導緻急性病，如急性胰腺炎，胰腺炎容易引起呼吸、消化、心血管等系統衰竭，嚴重可危及生命。

除了這些疾病風險，“吃太飽”還可能導緻其他風險的發生：

長期飽食會令人記憶力下降、智力遲鈍。人體攝入熱量過多，脂肪過剩，會使供給大腦的氧和營養物質減少，造成記憶力下降、大腦早衰和智力遲鈍。長期以往，會加速腦細胞老化，據統計，青壯年時期經常飽餐的美食家，在老年後有20%以上的機率會罹患老年癡呆症。

吃得太飽會加速衰老。有研究認為，人體攝入的能量越多，産生的對人體有害的活性氧（自由基）就越多，人老化的速度也就越快。

晚餐吃太飽容易影響睡眠質量。飽餐後睡覺，身體的胃腸道、肝等器官還處于工作狀态，就會造成失眠、多夢，導緻白天精神狀态不佳，很容易令情緒憂郁。

最後，特别提醒那些患有基礎疾病的中老年人，“吃太飽”對疾病康複不利，如有高血壓的老人吃得太飽，會導緻血壓短時間升高。

吃飯吃到“七分飽”，健康才不會跑

“吃太飽”對身體的健康有影響，正确的飲食方法更重要。從古到今，很多人都提倡吃飯隻吃“七分飽”，認為這是養生的方法之一。其實，長期保持“七分飽”的進食習慣，既能使營養達到均衡，還能保持體重和預防疾病。

有科學家通過動物的實驗證明，無論是單細胞動物還是哺乳動物，如果減少營養供應，即将正常飲食減少三至四成，則壽命可延長百分之三十至六十。所以，如果能堅持隻吃七分飽，做到營養均衡，完全可以更健康、長壽。

根據中國營養膳食指南，一天三餐攝入量比例，最好是“343”原則，即：早餐占 3 成，午餐占 4 成，晚餐占 3 成。那每頓吃夠“七分飽”的标準是什麼呢？

七分飽

大概就是感覺自己的胃還沒有撐滿，但已經不太想繼續進食，主動進食的速度明顯變慢，但習慣性地還想多吃。

而八分飽時，胃裡感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦。如果吃飯時間相對固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前餓的。如果提前餓了，就意味着沒吃到七分飽，可适當再增加一點飯量。

大家要注意，就算吃得過飽了，也不能自行催吐。廈門市第二醫院呼吸病院，吃飯七分飽最好，但過飽催吐可能導緻食道的創傷，造成嚴重的後果！

其他健康的飲食習慣：

一日三餐不可少，一定要吃早餐；吃飯不要吃得太快，至少保證20分鐘，每口飯盡量都要咀嚼30次以上，這樣才利于吸收消化。

清淡飲食，盡量少吃高脂、高膽固醇的食物，如肥肉、豬油、乳酪等；平時多吃新鮮蔬果及豆制品，多吃魚、蛋和瘦肉等補充蛋白質；盡可能用植物油做菜，少糖少鹽。

如果你身邊有常常暴飲暴食的朋友，記得提醒他：想要吃得健康，七分飽就夠了！

來源：健康生活百科

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