怎樣腌蘿蔔好吃?主料：青蘿蔔1000g輔料：食鹽适量、生抽20g、植物油适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g，接下來我們就來聊聊關于怎樣腌蘿蔔好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎樣腌蘿蔔好吃
主料：青蘿蔔1000g。
輔料：食鹽适量、生抽20g、植物油适量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g。
蘿蔔削去根須，洗淨，切成5厘米長、1厘米見方的條，晾曬至八成幹後。
曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵，瀝幹水分。
加入精鹽、胡椒粉，花椒粉，少許白糖，姜粉，生抽腌2天蓋上蓋。
清油燒熱潑在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地蘿蔔條上，拌均勻即可。
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