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潮汕牛肉丸子湯的做法

更新时间：2026-06-29 19:07:03

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）1

作者：凝露冰心

用料

牛肉 250克

香菜适量

姜一小塊

芹菜适量

生菜适量

生粉 5勺

油适量

鹽适量

味精适量

生抽适量

胡椒粉适量

做法步驟

1、準備好所有食材

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）2

2、芹菜剁碎，取部分姜切絲，生菜洗淨備用

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）3

3、将牛肉、香菜和剩下的姜一起剁碎

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）4

4、加入生粉，調入适量鹽、味精、醋和生抽用手抓成牛肉泥

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）5

5、做成牛肉丸子放置盤裡備用

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）6

6、取一個大碗将芹菜放入碗裡備用

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）7

7、鍋裡适量水燒放入牛肉丸和姜絲，調入适量鹽、味精、生抽滴幾滴醋

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）8

8、最後滴幾滴油，放入生菜大火煮開即可

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）9

9、将煮好的牛肉丸子湯倒入放了芹菜的大碗裡，放入香菜，灑适量胡椒粉即可

潮汕牛肉丸子湯的做法（牛肉丸子湯）1

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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