山藥發綠能吃嗎?山藥發綠了是否還能食用主要取決于它是因為哪種原因而引發的發綠現象，下面我們就來聊聊關于山藥發綠能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
山藥發綠能吃嗎
山藥發綠了是否還能食用主要取決于它是因為哪種原因而引發的發綠現象。
如果是因為鐵器氧化、陽光直射等原因而引起的發綠，則一般還可以食用，但是在食用前需要将發綠的部分削除；如果是因為發黴等原因而引起的發綠，則不能夠食用，因為這種山藥的内部有可能已經被黴菌污染，食用後可能會對人體健康造成一定的危害。
山藥發綠能吃嗎
更新时间：2024-05-05 19:00:10
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