随着消費水平的不斷提高,大衆對休閑食品的需求日益增長。有數據顯示,從2013年到2021年我國休閑食品行業市場規模從5900億元持續增長至11562億元,預計2022年增速将達到7.2%,市場規模将達到12391億元。盡管我國休閑食品市場規模發展迅速,但是很多品牌産業鍊的不完善始終存在質量隐患。2022年下半年,食品安全問題頻繁出現在社交平台熱搜榜單,多次引起大衆的廣泛關注和讨論。“民以食為天,食以安為先。”洽洽食品作為休閑食品領域龍頭企業,始終以品牌和品質作為“護城河”,洽洽産品安全讓消費者十分放心。

建設産業鍊非常困難,首選打造産業鍊要有自己的基礎,要有一定的技術,無論是有形/無形的技術内容還是發明技術的人才;其次,有了一定的基礎,産業鍊的開拓需要不斷積累,需要有“工匠”精神,不斷追求産品品質提高,不斷的創造出優質産品;接下來,還需要一定的資金支持。可見,産業鍊搭建并非一朝一夕之功。洽洽食品極具前瞻性,很早就開始搭建自己的産業鍊。休閑食品行業産業鍊包括上遊的種植和養殖,中遊的食品加工、倉儲和物流以及下遊的終端消費。為了從源頭上杜絕采購食材不新鮮等問題,2013年,洽洽就開始布局堅果的上遊種植業務,建立了自有堅果種植基地:在廣西百色種植夏威夷果,在安徽合肥、池州種植碧根果,聯合華泰集團增資成立堅果派農業有限公司,提供堅果原料。目前,洽洽食品不僅培育優質營養堅果,還在全球擁有100多萬畝種植基地、十大工廠,為産品質量保駕護航。

其次,全産業鍊更是難得。洽洽不僅建立了堅果原料種植基地,從源頭保證産品質量,更是通過構建全産業鍊質造管理體系,完善了從原料采購、生産加工到産品流通的管理流程,實現了在原料采購、産品研發、生産加工、産品銷售、售後服務等各環節的标準化管理。經過多年探索實踐,洽洽已經打造出成熟的全産業鍊監控體系,全過程嚴格把控,保證每一步都新鮮。

另外,洽洽産品安全還收獲了行業的認可。僅在2020年12月,洽洽就先後斬獲一系列權威獎項,包括入選“三品”提品質精品成果、入選“中國品牌價值500強”并摘得“堅果行業标志性品牌”桂冠等質量安全相關榮譽,再一次證明了洽洽産品安全、穩定、新鮮,值得信賴,堪稱堅果行業的品質标杆。

食品安全貫穿整個産業鍊,從原材料種植篩選采購到産品生産加工、再到包裝運輸,關乎安全的環節多則隐患多。新消費階段行業競争激勵,企業生存要具備遠見,遠見才能成就長效發展之路。而洽洽提前布局,不斷強化全産業鍊優勢,讓洽洽産品安全有保障,讓消費者更安心。洽洽正在以更高品質的産品、更嚴格科學的工藝、更标準化的産業鍊等優勢在堅果行業中持續深耕新鮮質造,帶領整個堅果行業新鮮升級。