家裡沒有鹵水用什麼點豆腐?可以用清水，提前一晚将黃豆用清水浸泡，浸泡後約650克，揀出泡不發的黃豆，今天小編就來說說關于家裡沒有鹵水用什麼點豆腐?下面更多詳細答案一起來看看吧!
家裡沒有鹵水用什麼點豆腐
可以用清水，提前一晚将黃豆用清水浸泡，浸泡後約650克，揀出泡不發的黃豆。
重新洗淨泡好的黃豆，加1300ml左右的清水。
用小勺子一點點把豆和水放進原汁機磨好豆漿。
用紗布過濾一次，豆漿留在不粘鍋中，用勺子撇掉表面的浮沫。
大火把豆漿煮開，轉小火慢煮，等不沸騰後再加大火煮開，重複一次。
關火，不一會兒豆漿表面就會有一層豆皮，用筷子挑起豆皮放在一邊。
準備好醋，分若幹次點進煮過的豆漿中，每點一次都需要輕輕攪拌幾下。很快就可以将豆。
把豆花撈入豆腐盒裡，蓋上紗布，用豆腐盒配的蓋子輕輕壓去水分。
找一個重物壓在上面，約30分鐘即可。
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