每次蒸米飯都會多蒸點，吃不完的用來炒蛋炒飯，大家都知道蛋炒飯必須是剩米飯，還得是隔夜飯炒來才好吃，但總是這麼吃時間長了難免有點吃厭了，有一次突發奇想買了點材料回來，做了一次壽司，沒想到孩子和我都覺得味道很好，從那以後，又有了一種解決剩米飯的好辦法。
家常方法哈，一看就會的那種，準備的材料簡單了點。
黃瓜一根就足夠了，胡蘿蔔一根，火腿腸随意，（不喜歡的可以換成别的：培根，雞肉都行），可以煎個雞蛋切成條，我家孩子不吃煎蛋，也沒準備。
主角米飯，必不可少的。
胡蘿蔔切條開水燙了下，個人感覺燙過的比生的要好吃，黃瓜，火腿腸分别切條。
壽司卷簾是海苔裡邊附帶的，很方便，把海苔粗糙的那一面朝上放。
米飯均勻鋪在上面，底下留一點邊不放，卷的時候更貼合。
肉松放一層，我家孩子喜歡吃肉松，每次都多放點。
把切好的黃瓜，火腿，胡蘿蔔排列在海苔一頭。
肉松也可以這樣放在黃瓜，胡蘿蔔，火腿的上邊。
利用壽司簾往前卷壓，卷的緊一些，切出來成品美觀。
切的時候刀上沾點水，這樣米飯不沾刀。
雖然材料簡單，口感也不差，喜歡甜的可以在成品上擠點沙拉醬，一口一個，像小零食一樣，做了兩盤，我和孩子一人一盤，秒光…
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