網友：是人重要還是牛重要？

讓網友提出這個疑問的是一個正在割草機正在割小麥的視頻，視頻畫面上赫然幾個大字“1500一畝，賣了喂牲畜”。當下正處于小麥抽穗灌漿的關鍵期，如果天氣理想再過不到一個月各地的小麥就會陸續成熟，按照現在的狀态屆時小麥豐收不在話下，可就是即将豐收的小麥被這麼“毀于一旦”，着實有點讓人心疼，也讓人隐隐有些擔憂。擔憂的是我國14億人口的糧食問題。

最近幾年，小麥未成熟就被收割，加工成飼料的越來越多，之前給牛做青儲飼料用的多是玉米，因為之前玉米價格高漲，小麥具有價格優勢，一些養牛場又轉而将小麥加工成青儲飼料，從而形成了牲畜同人搶糧的問題。

網友的擔憂并非毫無道理，關注國内國際小麥市場的朋友都知道，從2020年至今糧食價格的漲幅超出了很多人的想想，2020年到今年3月，全球谷物價格上漲了65%，而從3月到現在糧食價格又漲了12%。聯合國糧食相關組織也發出警告，預計後續糧食價格将會繼續上漲20%。

國際糧價的上漲主要有這麼幾個原因：1、國際糧食貿易商的炒作。2、美國等糧食生産大國遭遇不良天氣。3、俄烏沖突既影響了兩地的糧食出口，也影響了兩地的春耕。4、部分國家收緊糧食出口政策。5、歐美國家為了應對石油漲價，選擇用糧食加工燃料。6、新冠疫情的沖擊。而随着糧食價格的不斷攀升，4月28日，聯合國世界糧食計劃署發出警告稱，全球81個國家至少4700萬人将會瀕臨饑荒。

雖說最近幾年我國糧食的自給率一直在下降，從上世紀90年代中期的100.5%下降到了當下的65.8%。但是，我國谷物的自給率能達到96%，人均占有糧食也有484公斤，都超過了世界人均水平，目前來看我國并不缺口糧。而且将小麥加工成青儲飼料還有這麼幾個好處：

1. 增加農民收入。我們按照小麥畝産1000斤計算，今年開秤價格能達到1.4元，一畝地也才1400元，這還要加上後續的灌溉、收割等費用，趁灌漿時期1500一畝賣掉農民的收益更高。
2. 減少稭稈處理難題。以前的稭稈可以焚燒還田，可以減少化肥的使用，可現在的稭稈處理成了一大難題，加工成青儲飼料可以利用稭稈，免去處理稭稈的煩惱。
3. 降低風險。去年一場大雨讓不少農民的小麥出現倒伏、發芽等問題，嚴重影響了小麥的品質，自然也賣不上好價格。而提前收獲賣掉就可以有效降低這部分風險。

但筆者并不支持這種模式的大肆宣傳，雖然我國口糧暫時有保障，如果農民都為了眼前的利益而選擇加工青儲，将未成熟的小麥加工成飼料連後悔的機會都沒有了。成熟後再選擇用途就要靈活很多，糧食不足就先滿足口糧需求，糧食多了可以喂牛、喂豬都沒有問題。所以說小範圍推廣還可以，一旦大範圍推廣問題可就大了。

對于農民将小麥毀掉做成青儲飼料，網友的觀點分成非常明顯的兩派。支持的一派認為，“農民是一種職業，不管種什麼目的是為了賺錢養家糊口，糧食是國家的安全，不是農民的責任，我種什麼東西我圖的就是效益，我如果賣鮮的1500，我不可能賣幹麥一千。”也有網友表示“站在道德至高點說三道四其實是不懂農民的苦，青苗1500，成熟後不見得能收入1500，且費時費工。利益最大化的賬農民也會算。”

反對的一派認為，國家糧食安全重于一切，雖然現在我國糧食供應沒有問題，但任何問題都沒有糧食安全重要，根據目前的國際糧食供應形勢如果我們不防範于未然，不守住糧食安全守住飯碗，真的到了缺糧的那一刻，有錢也買不到糧食，到時想後悔都來不及了。

有的網友觀點就比較理性，“從國家層面看，要考慮糧食安全，耕地浪費等等很多問題。從農民角度來看。生活的各個方面都需要錢。農民的主要收入來源就是土地。當然需要利益最大化了。”

對于農民将即将成熟的小麥加工成牛飼料這件事情，你有什麼看法，你是支持還是反對呢？歡迎留言分享你的觀點。