山西優秀傳統民俗文化-tft每日頭條

山西優秀傳統民俗文化（山西民俗--被時光沉澱下來的民俗）1

山西，是一個曾經有着輝煌曆史的省會。在古代曆史之中，他是中國經濟與文化的中心，從唐太宗到司馬光，從威武不凡的關于長到哀婉動人的西廂記。然而，漢唐衰落之後，中國經濟與文化中心移向東南。山西便開始落伍，再也沒有之前的繁華。由于山西地處内陸，交通不便，社區較為封閉，各種現代化信息的傳播遭受到限制，從而使得山西民俗文化更具傳統意蘊。

山西民俗之面食文化

山西優秀傳統民俗文化（山西民俗--被時光沉澱下來的民俗）2

在中國，人們見面的問候語會有吃飯了沒有，但是這個飯卻是因為地區的不同而不同。在南方，飯指的是大米，而北方人說的飯則是面食。山西人認為，吃飯就是吃面的意思。其實，中國的面食起源就是在山西。山西的面食種類有很多，一般的家庭婦女就能做出近十種面食，如拉面、圪塔面、刀削面等等。如果換做是廚師，做出來的更是五花八門，讓人看都看不過來。據記載，在山西的面食就有280種。

牧童遙指杏花村

山西優秀傳統民俗文化（山西民俗--被時光沉澱下來的民俗）3

汾酒的釀制在我國已經有一千五百年曆史，因為其晶瑩剔透的顔色，純正綿長的香味以及美味生津的口感，被稱之為“仙酒、玉液。”相傳山西是我國白酒的發源地，後來傳入陝西，再傳到四川、貴州等地，最後一直傳遍了祖國的四面八方。汾酒之所以濃郁芬芳，質量極佳，其主要的原因還是因為當地獨特的水質、酒曲和工藝。汾酒經過上千年的不斷探索和嘗試，形成了汾酒特有的“固體地缸分離發酵，清蒸二次清，清字當頭，一清到底”的傳統工藝。

山西民俗之家譜

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山西人家中都有一個家譜，那是一種黃褐色的和布一樣質量的“紙”，雖然年代已經十分久遠了，但是依舊是十分堅實。家譜可以追溯到很多年以前，而家譜樹也是十分深遠。其有一個主脈，其餘的各個分支分别向下延伸，發展出越來越多的支脈。但是并不是所有人都能進入主脈的，一般隻有長子或者社會地位很重要的人才能列入主脈。在山西，并不是死了的人就可馬上寫入族譜，如果死者的父親還在，那就要等到父親死後才能寫入。另外，還有一個家譜冊，專門記載曆代的出名的人物。

山西民俗之土葬

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如今，全國實行土葬已經很多年了，但是在山西人心裡，他們仍然是不願意接受的，千方百計的要實行土葬。而且女兒是不能埋在娘家的林地裡面的，媳婦卻可以，但是仍要等到丈夫去世之後才行。如果妻子先死了，隻能暫時擺放在某一個地方，等到丈夫死了再正式埋進去。

在我們如今生活的環境裡，很多民俗文化已經逐漸消失，但是一來到山西，濃濃的民俗風情鋪面而來，讓你不得不感慨中國民俗文化真的是博大精深。