導語：在家自制紅薯片，不用油炸，金黃酥脆口感佳，宅男宅女追劇必備
在閑暇時刻，一份薯片，一杯飲料，享受這靜谧的美好時光，實在是一種享受，吃起來香酥脆的薯片，總是能夠引起年輕人群的喜歡，平時想吃薯片的時候，我們都會直接在超市買着吃，一口一口吃的根本停不下來，不過我們也都知道，外面買的薯片，吃起來難免不幹淨不衛生，而且油分還大，雖然是好吃，但也會有負擔，那還不如自己在家學着做呢，一般的薯片都是用土豆做成的，而我分享給大家的這款薯片，則是用紅薯做成的。
紅薯自帶着淡淡的香甜味，會給薯片帶來不同的口感，更加的好吃，而且紅薯含有着非常豐富的營養元素，是一款天然的滋補品，所以說用紅薯來制作小零食，是完全沒有問題的，為了符合少油的健康飲食，我改變了以往要油炸的工序，而是選擇烤制，烤制出來的薯片，口感同樣會是非常香酥脆的，但是卻是非常少油的，這樣孩子吃起來也會更加的健康，一邊炸制，孩子一邊吃着，不一會一大鍋就吃完了，下面我們一起學習這款奶香紅薯片的做法。
奶香紅薯片的做法：
備用食材：紅薯1根，黃油20克；
制作過程：第一步，首先将從超市買回的紅薯，削去皮後，清洗幹淨，從中間切開；
第二步，擦菜器取出來後，擦洗幹淨，将紅薯擦成薄薄的片，依次擦好所有的紅薯；
第三步，擦好的紅薯片，擺放在空氣炸鍋的烤盤中，一片一片的注意擺放均勻；
第四步，在擺放好的紅薯片上，用刷子刷上一層融化好的黃油，定時15分鐘；
第五步，在中途過程，用工具将紅薯片翻面，再刷上一層黃油，繼續烘烤；
第六步，直到時間結束了，薯片被烘烤至酥脆的時候，即可出爐。
烹饪小技巧：1、紅薯可以借助擦菜器擦成片，或者是也可以選擇用刀切，不過要注意切的薄厚盡量一緻，都要薄一些，這樣也能受熱均勻，烘烤更加的容易，烤制的具體時間，按照量來決定即可，烤好的紅薯片，沒有吃完的，需要裝在密封的容器中，防止受潮，黃油可以用玉米油代替，不過口感卻要差好多，按照自己的喜好決定即可。
2、紅薯的新做法，不用蒸煮，教你在家自制一款紅薯片，而且這款紅薯片的亮點便是不用油炸，而是選擇烘烤，烘烤出的紅薯片，同樣會是金黃酥脆，口感好的沒話說，這款自制的紅薯片，吃起來健康美味，可以放心去吃，是宅男宅女追劇必備的小零食，讓你一邊追劇，一邊吃薯片，一口一口的吃不停。
在飲食中，我們應該做到少油健康的飲食理念，少吃油炸食品，為自己的身體健康做到重視！
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