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尖椒炒海參
尖椒炒海參
更新时间:2024-05-03 02:29:55
尖椒炒海參?,我來為大家科普一下關于尖椒炒海參?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
尖椒炒海參
幹海參 幹海參用純淨水寖泡48小時,一天換三次水,如冰箱冷藏。 寖泡48小時後是這樣 用剪刀切開去除内髒 再入鍋煮二十分鐘, 一分為二切開 豬肉切片 鍋裡少許油下青椒大蒜子 倒入豬肉翻炒,再倒入海參 放味達美冰糖老抽,味達美味極鮮醬油,雞精,蚝油,鹽。,
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牛肚放入高壓鍋中,加入大料和适量的高度白酒。加入2勺老抽和少許的鹽。大火煮開,氣壓閥叫後轉為小火炖煮15分鐘。鹵好的牛肚切成絲,準備好其他配料。熱鍋涼油,放入洋蔥絲進去翻炒。洋蔥絲爆香後加入牛肚絲進去翻炒。翻炒幾下後加入青椒絲翻炒。青椒絲翻炒變色後加入适量的鹽調味,翻炒均勻即可盛入盤中。
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