水是生命之源，人體70%以上都是水，它對于身體間的能量傳遞起着極其重要的作用。

28歲的劉女士是一位養生愛好者，平日裡就非常注重養生，雖然很難完全杜絕外賣，但從不喝冰水。

可是最近幾天，劉女士在網絡上看到了一篇關于熱水傷胃的文章。文章中說中國人愛喝熱水，但胃部疾病的病發率一直居高不下；而外國人習慣喝冰水，他們的胃卻安然無事。所以推測，喝熱水會引起胃病高發。

劉女士認為文章中推測的内容非常荒唐，她認為喝熱水是對身體有一定的好處，不可能會引起胃部不适。

關于上面提到的兩種說法，大家怎麼看？喝熱水會給身體帶來好處，還是壞處呢？别急，我馬上告訴你答案。

幾乎我國所有居民都有喝熱水的習慣，甚至當人們出現身體出現不适症狀時，也總會聽到身邊人提醒“多喝熱水”。

其實我國人喝熱水僅有70餘年的曆史，因為根據當時研究發現，煮沸的水可以起到殺菌消毒的作用，防止因細菌感染等引起腸胃不适。

所以從那時起，為了在一定程度上預防和避免人們出現胃腸道疾病，“喝熱水”就被大力宣傳。久而久之，國人就養成了喝熱水的習慣。

喝熱水也确實可以給身體帶來好處。

首先，幫助促進人體血液循環。因為熱水相當于血管擴張劑，可以使體内血流速度加快，從而促進全身血液循環，一定程度上達到暖身的效果。

其次，喝熱水還可以幫助緩解大腦疲勞。

很多時候人在長時間注意力專注的情況下，都會出現大腦疲勞的情況。而适當喝一些熱水可以有效促進血液循環，幫助人們緩解大腦疲勞。

而且，喝熱水還可以在一定程度上預防、緩解便秘。

生活中很多人都會因飲食不規律等出現便秘。如果出現便秘時不進行及時幹預，可能會對腸道造成一定的損傷，甚至還有可能導緻肛門破裂。而每天适當飲用溫熱水可以幫助緩解便秘症狀。

因為便秘的一個原因就是腸道内缺水。而多喝熱水可以更好地幫助水分到達身體結腸部位，起到補水作用，并且熱水還可以進一步刺激腸道蠕動，促進排便。

我們大家都知道，喝熱水可以給身體帶來好處這一點我們已經知曉，但是最近網絡上，卻出現了喝熱水會導緻出現胃病的言論，這是真的，還是空虛來風？

根據世界衛生組織發布的數據信息來看，截至2018年，全球共有5億胃病患者，中國就有1.2億人。而且，外國人有常年喝冰水的習慣，但他們的胃部疾病發病率卻遠低于我國。

所以最近網上就有人發文懷疑，中國胃病的高發與喝熱水的習慣有非常密切的關系，那麼下面我們就一起來探索一下，水溫和胃病之間是否真的有着直接聯系。

數據調查發現，其實熱水并不會誘發胃腸道疾病，中國人一直愛喝熱水隻是因為，煮沸的水可以幫助殺滅自來水中殘留的細菌、病毒，在一定程度上，避免因其誘發胃腸道疾病。

外國人之所以喝冰水，胃部疾病發病率卻遠低于我國，有學者将我國與其他國家的飲食習慣進行對比，結果發現不健康的飲食習慣才是導緻胃部疾病出現的主要原因，而水溫與胃部健康之間并沒有直接關系。

數據顯示，我國酒水銷售量連續數年居全球首位。而長時間飲用酒精類飲品會刺激胃部粘膜，使胃粘膜出現充血、破損的症狀，誘發胃潰瘍甚至胃出血，嚴重影響胃部健康。人們長期飲酒會刺激交感神經的興奮，使 胃酸分泌過多，進一步損害胃黏膜，導緻慢性胃炎。

其次，重口味飲食也是胃病出現的關鍵原因。

根據臨床數據顯示，我國70%以上胃部疾病患者鐘愛辛辣、刺激性食物。

這類食物會刺激胃黏膜，導緻出現黏膜水腫。特别是對于消化系統較弱的人來說，長時間使用刺激性食物會進一步刺激胃部，誘發胃炎等疾病。

除此之外，幽門螺杆菌感染也是導緻出現胃部疾病的主要因素。

根據我國衛生健康委員會發布的數據統計，我國約有65%以上的人感染幽門螺杆菌（HP）。 這是一種可以在胃部及十二指腸内繁殖的特殊菌體，會損害胃黏膜健康，誘發患者出現慢性胃炎、胃潰瘍甚至胃癌。

數據顯示，感染幽門螺杆菌者患胃癌的幾率是普通人的4-7倍。并且幽門螺杆菌有着極強的傳染性，可以通過口口、糞口、胃口以及醫源性等方式進行傳播。

如果生活中經常出現口臭、反酸、腹脹等症狀時，一定要高度警惕幽門螺杆菌感染，及時排查病因。

雖然已經确定熱水不會損傷胃部健康，但是我們還是需要學會在生活中如何健康飲水，避免因飲水不當給身體帶來不利影響。

水是人體所必需的重要物質之一，我們一切生命活動都離不開水分。但是健康科學的飲水也是非常重要的，因為錯誤的喝水方式也可能對人們産生某些不利的影響。

1、避免喝生水

在滿身大汗的情況下不願意飲用溫熱水解渴，而選擇直接飲用未經處理的自來水，但是他們卻忽略了長期、大量飲用生水可能會誘發胃腸道疾病，威脅人體健康。

因為我國現今是利用氯氣對自來水進行殺菌消毒，雖然自來水出廠時已經達到了《生活飲用水衛生标準》，但是水中未免會有少量的氯殘留，所以如果長期飲用未經燒煮的自來水可能會導緻出現腹瀉、胃部不适等問題。

并且，自來水在通過管道運輸的過程中可能會導緻二次污染，在運輸過程中被細菌、病毒污染，威脅人體健康。而高溫煮沸可以幫助殺滅水中的絕大多數細菌，減少其對身體的影響。

2、避免喝溫度過高的水

生活中，很多人都經常聽到長輩說：“食物趁熱吃，水趁熱喝“，那麼水溫過熱真的可以幫助身體健康嗎？

其實根據《自然》發布的文章數據可知，人體食道粘膜耐受溫度大概是40-44度。如果人們長期飲用65度以上的熱水可能會導緻食道粘膜出現破損，誘發食道癌。

特别是對于有長期喝熱水習慣的人來說，如果頻繁出現吞咽困難、聲音嘶啞等症狀時，一定及時到醫院就診，排查病因。

所以建議人們盡量飲用45度以下的熱水，避免導緻過熱導緻食道粘膜破損。

3、避免飲水過量

根據世界衛生組織發布的數據來看，人體每天攝入1500-1700ml的水對人體健康最有益。但是如果人們在短時間或一次性飲用5000ml以上的水，可能會導緻水中毒。這是因為當人體攝入水的總量遠大于排洩量時，會導緻體内水電解質紊亂，導緻出現惡心、嘔吐、嗜睡、無力的症狀。

一般情況下，症狀較輕的可以自愈，但如果在大量排尿後仍有明顯的不适症狀，建議立即就醫治理。

所以建議人們在生活中避免一次性飲水過量，可以少量多次飲水，避免出現水中毒。

4、避免長時間飲用蒸餾水

生活中我們經常聽到蒸餾水，這是一種通過特殊的蒸餾方式得出的純淨水，一般多見于實驗室中。但是最近網上卻有一位網友因長期飲用蒸餾水出現頻繁腹瀉的情況，這究竟是什麼原因呢？

其實蒸餾水，在蒸餾過程中，可以将人體需要的許多有益的礦物質除掉。所以如果長期飲用可能會導緻體内礦物質元素缺乏缺失，使人們出現胸悶、腹瀉的症狀。

相信通過上文大家也了解到，熱水并不會誘發胃部疾病，而是不健康的飲食導緻胃部出現了各種各樣的問題。所以建議大家在生活中注意健康飲食，維護腸胃健康。

文獻來源：

【1】《舊習慣，新認知 喝水，為何被我們"複雜化"了？》，車耳，2022-07-21