冰箱裡藏了幾塊牛排，有配套的調料，用過一次，香味濃郁得像小時候買的香水橡皮，真心不敢吃了，于是，每次煎的時候都會自己配調料，每次都不一樣。哈哈哈！今天來個頂級簡單的版本，就抹豆瓣醬，居然也蠻好吃！
By 小菜一碟的家
用料
- 牛排 一小塊
- 菜籽油 少許
- 豆瓣醬 一小勺
做法步驟
1、牛排解凍，平底鍋倒少許菜籽油，稍微煎一會兒。
2、抹上豆瓣醬。
3、翻面，再抹一些。
4、煎好了，中式醬煎牛排，試驗成功！
牛排的營養功效
牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，适用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排的飲食禁忌
牛排：牛肉不宜與闆栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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