孜然羊肉卷的家常做法?主料：羊肉卷500g、大蔥1根、雞蛋清1個、孜然粒适量、料少許、一品鮮醬油适量、糖少許、澱粉少許、食用油少許，接下來我們就來聊聊關于孜然羊肉卷的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
孜然羊肉卷的家常做法
主料：羊肉卷500g、大蔥1根、雞蛋清1個、孜然粒适量、料少許、一品鮮醬油适量、糖少許、澱粉少許、食用油少許。
羊肉卷解凍，放入碗中，加入料酒、一品鮮醬油、白砂糖、雞蛋清、澱粉、生食用油抓勻腌制半小時；
大蔥切小菱形段備用；
起鍋放油小火，倒入腌制好的羊肉卷劃炒開，放入大蔥段、孜然粒，翻炒至羊肉熟，即可。
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