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稻谷為什麼要孵芽
稻谷為什麼要孵芽
更新时间:2025-08-01 12:22:03

米粒說:稻米是怎麼來到這個世界上的呢?有人說我從天上來,有人說我從海裡來,關于我的傳說有好多,你想看看這些關于我的故事嗎?

在一次大的洪水以後,天帝派動物送稻谷給人吃,隻有狗成功将稻谷送到人們手裡,當狗在水中遊泳前進時,它所帶的稻谷基本都給洪水沖走了,隻有粘在尾巴上的稻谷沒有沖走。所以,此後人們種植的稻谷都是長在稻莖的頂端,也就是尾巴上的,這個傳說分布于四川、湖北、廣東和江蘇等省份。廣東有些地方的傳說中,主角從狗換成了老鼠。

相傳,農業先祖之一的炎帝夢到天上有一種叫“稻谷”的植物,可以吃,可以種。炎帝就派他的獅子狗去天上取稻谷。獅子狗來到天上,看到有天神把守稻谷,就到池塘裡把自己弄得濕淋淋的,然後在稻谷堆裡一滾,把稻谷沾在身上。天神發現後,窮追不舍,施展法術變出天河想攔住獅子狗。獅子狗隻好跳入河中,身上的稻谷大部分都被河水沖走了,隻有翹起的尾巴上留了幾粒。

米粒說:你發現了嗎?這些故事裡都有“狗”的影子,我想這一定是因為成熟的稻穗,彎彎垂垂,看起來最像狗的尾巴。

稻谷為什麼要孵芽(稻米小課堂三為什麼稻谷長在稻莖的頂端)1

稻谷為什麼要孵芽(稻米小課堂三為什麼稻谷長在稻莖的頂端)2

時至今日,在湖南湘南和廣西隆安縣還有舉行“六月六,祭稻神,家家戶戶客迎門”的稻神節的傳統。這是當地壯族紀念稻作始祖生日和栽培稻谷誕生的傳統儀式。

在壯族傳說中,稻神“娅王”是鳥部落的女王,她帶領族人發明了水稻栽種技術,因此被後人尊為稻祖神。人們将她的生日六月初六作為水稻誕生日,每年都舉行祭祀。将雞、豬、米酒等獻給稻神,向稻神祈福。

雖然因年代久遠,稻神石雕像風化程度較為嚴重。但後人一緻認為這尊獸身鳥頭人面的雕塑,和傳說中的稻神形象吻合。

想更多了解關于我的知識,9月23日,到長沙縣隆平稻作公園來吧!2021年中國農民豐收節湖南主場活動,我在這裡等你哦!

潇湘晨報記者王開慧

素材來源:隆平稻作公園

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