夏天怎樣保存米飯不易壞?煮米飯時加點醋(1500克米加3毫升醋)，這樣煮出來的米飯就不易變馊，而且也不會有酸味第二天吃剩飯時覺得口感不佳，不妨在蒸米飯時往蒸鍋裡加少許鹽，蒸好後隔夜剩飯也像新煮飯一樣美味 ，接下來我們就來聊聊關于夏天怎樣保存米飯不易壞?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
夏天怎樣保存米飯不易壞
煮米飯時加點醋(1500克米加3毫升醋)，這樣煮出來的米飯就不易變馊，而且也不會有酸味。第二天吃剩飯時覺得口感不佳，不妨在蒸米飯時往蒸鍋裡加少許鹽，蒸好後隔夜剩飯也像新煮飯一樣美味。
放進冰箱是最好的，沒有冰箱就拿個大盆裝涼水，米飯裝在盒子裡，放到水裡，陰涼保存。利用微生物在低溫不易繁殖來保存米飯。
炒熟後，晾涼用保鮮膜覆蓋住，或者用蓋子密封，陰涼保存。這樣做相當于二次加工了米飯能夠很有效的延長保質時間。
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