荷葉為多年生水生草本植物。荷葉煎劑可清熱解毒，有降脂降壓、減肥瘦身的作用。
【性味歸經】性味苦平。歸肝、脾、胃、心經。
【功效主治】解暑（鮮），平肝（幹），涼血，止血。
【用法用量】
1、暑熱症（鮮）；2、頭痛、頭暈（幹）；3、雷頭風(幹）；4、水是腹瀉（鮮）；5、水氣浮腫（敗荷葉 ）。一般幹量用一至三錢；鮮的一張葉。
【食用療法】
1、暑熱症和高血脂症：鮮荷葉一張，大米50克，先将荷葉煮水，再将水煮粥。每日一劑。可清熱化痰，祛脂降濁。
2、清暑利濕:扁豆、大米各50克先煮軟後，再加入鮮荷葉一張切細煮熟，加冰糖30克。每日一劑。
3、偏頭疼：幹荷葉一張，升麻和蒼術各一兩，加水兩碗煮成八分碗，飯後溫服。
4、陰腫痛癢：用荷葉、浮萍、蛇床各等分，每日煎水洗.
5、高血壓、高血脂、肥胖：幹荷葉開水沖泡，溫了即飲。每日二至三次。
【溫馨提示】
1、荷葉偏涼、虛寒體質和平時怕冷的人慎用。
2、荷葉具有止血功效，女性經期不宜食用。
3、不能與茯苓一起服用。
4、荷葉不好與銀器和桐油一起存放。
5、減肥泡荷葉茶隻要第一泡而且要濃，效果更佳。
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