香茅羊肉煲怎麼做?所需食材：羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黃姜粉10克、香茅醬(瓶裝)30克、幹蔥10克、八角2粒，鹽、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量，下面我們就來聊聊關于香茅羊肉煲怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
香茅羊肉煲怎麼做
所需食材：羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黃姜粉10克、香茅醬(瓶裝)30克、幹蔥10克、八角2粒，鹽、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。
羊肉洗淨，切塊飛水備用；
香茅洗淨，切段拍碎備用；
開鍋下油，爆香姜片、幹蔥、黃姜粉和香茅，下羊肉翻炒片刻，攢米酒，下适量水、八角、生抽、蚝油、香茅醬、胡椒粉，慢火焖稔，最後收汁調味便可。
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