買的熟羊雜怎麼做好吃?羊雜适量，香菜适量， 蔥适量，姜片2片，料酒适量，精鹽适量，雞精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量，我來為大家科普一下關于買的熟羊雜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
買的熟羊雜怎麼做好吃
羊雜适量，香菜适量， 蔥适量，姜片2片，料酒适量，精鹽适量，雞精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量。
羊雜洗淨裝盤備用。
将蔥切段，姜切片。
再切些蔥花，香菜末備用。
鍋内倒入适量清水，放入羊雜，蔥段和姜片，再倒入适量料酒。
大火燒開，撇去浮末。
蓋上蓋子，轉小火慢炖煮，至少30分鐘以上。
湯碗中放入香菜和蔥花末，撒入适量精鹽，雞精，白胡椒粉，辣椒油。
也可直接在上一步鍋内直接放入精鹽雞精白胡椒粉，将湯盛進湯碗中，拌勻。
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