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軟炸鮮奶的家常做法
軟炸鮮奶的家常做法
更新时间:2025-08-13 20:05:10

炸鮮奶外金黃、内潔白,外酥脆、内軟嫩,酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶,非常好吃!教你在家自制脆皮炸鮮奶,表皮酥脆,餡兒軟嫩,做法簡單易學,趕緊看過來!

軟炸鮮奶的家常做法(炸鮮奶的簡單做法)1

材料:牛奶、玉米澱粉、白砂糖、吐司、雞蛋、奶粉、面粉

做法:

1、取一片吐司,切成小丁,烤箱180度烤25分鐘,烤好後取出放涼備用;

2、把烤好的吐司裝入保鮮袋,用擀面杖壓成碎碎;

3、取一個小鍋,加入牛奶、白糖、玉米澱粉、奶粉,一起倒入鍋中,攪拌均勻,開小火邊加熱邊攪拌;

4、煮至牛奶糊濃稠,關火倒入盤中,用保鮮膜包好,冷卻後放入冰箱冷藏一個小時至凝固;

5、凝固好後取出,切成條狀,均勻地裹上一層面粉,再裹上一層面包糠;

6、起鍋燒油,油溫六成熱,放入奶糕,炸至金黃色,即可撈出,裝盤即可食用。

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