泡鳳爪怎麼做?食材：雞爪500g、泡椒适量、花椒适量、鹽适量、八角适量、姜片适量、蒜适量、辣椒适量、蘋果白醋适量 ，今天小編就來說說關于泡鳳爪怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
泡鳳爪怎麼做
食材：雞爪500g、泡椒适量、花椒适量、鹽适量、八角适量、姜片适量、蒜适量、辣椒适量、蘋果白醋适量。
将雞爪清洗趕緊後用刀切成兩半。
鍋中倒水，将雞爪子放進去，大火燒開後撇去血水，然後加姜煮熟。
帶雞爪可以用筷子紮透的時候就可以撈出來了，撈出之後放到涼水裡清洗幾遍。
在盆裡加入适量的水，将花椒和泡椒放進去泡一會，然後加入泡椒水，姜末，蒜末，八角、鹽，辣椒，蘋果醋混合均勻。
把之前做好的雞爪放到制好的泡椒水裡去，放到冰箱裡或者較涼的地方大概過一夜就可以吃了。
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