在無菌條件下，園藝師在植株上選取易于誘導分化的植物組織，接種到無菌的人工培養基上。

佛山農科所園藝師李志芳在組培室觀察組苗的生長情況。

用“組培”選育新的花卉品種

植物組織培養又稱為植物克隆技術，“植物是很神奇的，理論上講，任一部分都能長成完整的植株。”已有十多年“組培”工作經驗的佛山農科所園藝師李志芳指出，近年來植物組織培養實驗室(以下簡稱“組培室”)主要是做一些高檔花卉的組培快繁試驗研究、新花卉品種的選育以及少量脫毒苗的生産。

植物克隆技術，可保持原母本的遺傳特性，可在短時間内大量繁殖，能解決一些植物繁衍數量少或者無的難題。比如，組培室培養的“東南景天”，能夠吸收土壤中的重金屬，修複土壤，可通過扡插的方式繁殖，但繁殖速度慢，不能滿足田間種植需求，通過“克隆”，可以實現幾何倍數增長。

又如組培室中的雪花福祿桐苗，一瓶裡有10團芽，密密麻麻的。而這些一開始是由十株苗克隆而來。随機拿起一個裝有雪花福祿桐苗的瓶子，通過半透明的培養基，可以清晰地看到，苗上還長出了很多新芽。“這是一周前切的苗，新長出的這些芽可以切割分離出來，放到新的培養基上繼續擴繁，20天左右又能長成新苗；也可以讓這些苗生根，并通過大棚種植對組培苗進行‘馴化’，之後便可以送到農戶的地裡種植了。”組培室園藝師告訴記者，這個試驗通過克隆的方式，可使組培苗同其母本能夠保持高度的一緻性，從而解決了常規繁殖方法導緻品種優良特性退化的問題。

另外，一些名貴的花卉苗木，用種子直接播到田間不發芽或者發芽率很低，而通過組培技術就能解決這個問題，使其正常生長。例如蝴蝶蘭的成熟果夾，采用常規育苗方式種子難以萌發，利用組培技術可以使其正常生長，長成成苗，為科研人員在蘭花的選種、育種方面提供了捷徑和可利用的資源。

通過大棚種植對組培苗進行“馴化”，組培苗才可以送到農戶的地裡種植。

培養基是“一葉成林”的秘密武器

穿過5扇玻璃門，才能到達組培室的核心區。在這裡，可以看到一批裝着培養基的透明瓶子，對組培植物而言，這個巴掌大的瓶子是生命的起源，而每一個瓶子都是一個神奇的植物世界。組培室裡培育着金線蓮、香蕉、粉葛、蝴蝶蘭、粗勒草、國蘭、多肉等幼苗，透過瓶子可以看到一簇簇新生的苗，仔細地看，還能發現簇擁着幼苗的新芽，讓人隔着瓶子都能感受到新生帶來的喜悅。

一片葉子能夠克隆成多少株苗？對此，組培室園藝師說，“具體看試驗需求，我們現在主要是少量試驗擴繁，部分材料也可以做到以10倍的速度遞增。”

從植物組織分化成幼苗，需要精心呵護。無菌環境、一天約12小時的光照、保持室溫在25攝氏度左右，這是組培的基本要求。在植株上選取易于誘導分化的植物組織後，能否調配出适合的培養基是誘導植物組織分化成功與否的關鍵。培養基中包含了植物所需要的各種“營養”，如糖、氮、磷、鉀等營養物質，是幼苗成長的“沃土”。組培室園藝師提到，每一種植物需要的培養基都不一樣，都需要不斷地嘗試，才能找到适合植物的營養配方。

“對于一些新引進的品種，組培室仍在努力。”組培室園藝師說，組培室除了能實現快速繁殖脫毒苗之外，正在選育新的花卉品種、創新種質資源上加大力度。以高明某園藝場的一個葉子有金邊的材料為例，這是一個台灣引進的新品種，墨綠色的葉子上長有金色的條紋，用常規育苗方法種植這些金邊會退化複綠。“種植戶希望通過組培的方式，解決品種退化問題，實現大批量種植，目前我們仍在嘗試解決問題。”事實上，不僅僅是培養基，選擇植物的哪一部分進行組培也需要不斷嘗試。

目前，組培室已經為200多種植物建立完整的無性繁殖體系。

擴展

免費向農戶提供

千株組培脫毒苗

與此同時，組培室還為農業提供了大量的組培苗。從組培室，到馴化大棚，再到農戶的田間地裡，組培室的園藝師會一直跟蹤組培苗的情況，解決農戶或是相應單位在植物組培上遇到的難題。

近年來，高明農戶反映，他們種植的合水粉葛在地裡頭就有黑心、黑頭病，産量下降，影響出口。于是，他們便找到了組培室，希望通過植物克隆的方式，培育一批優質高産粉葛苗。

“選出優質的母本植株，對植株進行脫毒處理，再通過組培的方式，可以實現幾何倍數增長。”組培室園藝師提到，經過多次的試驗、調查和在田間地頭同農戶的交流溝通，通過多次不斷的調整試驗，組培室重新培育了一批滿足農戶生産需求的粉葛苗，并得到了種植戶的認可。多處小範圍試驗、調查已經證明脫毒粉葛苗抗性提高了，粉葛的質量也提高了。

此外，組培室還會結合作物生長規律，在适當的時候為農戶提供組培苗。據統計，今年起至4月，組培室已經為高明、三水大塘等農戶免費提供超過3000多株脫毒粉葛苗。

采寫：南都記者 楊韻儀