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西紅柿菠菜雞蛋面的做法

更新时间：2025-07-27 14:21:01

西紅柿菠菜雞蛋面的做法?食材：挂面适量，雞蛋2個，西紅柿2個，菠菜100克，鹽适量，生抽适量，白糖少許，下面我們就來聊聊關于西紅柿菠菜雞蛋面的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

西紅柿菠菜雞蛋面的做法

食材：挂面适量，雞蛋2個，西紅柿2個，菠菜100克，鹽适量，生抽适量，白糖少許。

菠菜用蘇打水泡10分鐘。

洗淨，放鍋裡焯熟，放涼水，然後擠出水分，切段備用。

西紅柿洗淨，切塊。

熱鍋涼油，放蔥花煸香，放西紅柿炒出沙，放鹽和适量生抽，炒勻。

放适量涼水燒開，放适量面條。

然後打入雞蛋，不要攪動，等雞蛋定型再攪動。

雞蛋面條熟後，放菠菜攪勻即可。

裝入盤内就好了。

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