豬脆骨怎麼做好吃?先把豬脆骨洗幹淨，粘上澱粉，備用起油鍋，把脆骨倒入油鍋中炸，油溫4成熱慢慢把脆骨炸至金黃色撈出控油，把油溫加熱到7成熱，再次倒入脆骨，複炸一次撈出，今天小編就來聊一聊關于豬脆骨怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬脆骨怎麼做好吃
先把豬脆骨洗幹淨，粘上澱粉，備用。起油鍋，把脆骨倒入油鍋中炸，油溫4成熱。慢慢把脆骨炸至金黃色撈出。控油，把油溫加熱到7成熱，再次倒入脆骨，複炸一次。撈出。
蔥姜蒜，切末，香菜切段，幹辣椒從中切開。開火倒入少許花生油，放入花椒跟幹辣椒，炒出香味倒入蔥姜蒜，加入料酒，翻炒幾下，倒入豬脆骨，加入孜然粉，鹽味精，糖。快速翻炒。
帶香味濃郁，料粉均勻裹在脆骨上就加入香菜根芝麻。簡單翻炒就可以出鍋了。
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