松露巧克力怎麼做?食材：巧克力豆200g，淡奶油45g，黃油12g，朗姆酒15g，可可粉适量 ，下面我們就來說一說關于松露巧克力怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
松露巧克力怎麼做
食材：巧克力豆200g，淡奶油45g，黃油12g，朗姆酒15g，可可粉适量。
巧克力豆隔熱水融化。
加入淡奶油不斷攪拌直至完全融化。
加入軟化黃油、朗姆酒攪拌均勻。
蓋上保鮮膜冷藏2小時以上或過夜。
表層巧克力豆隔水融化。
用勺子挖少許巧克力軟心。
用勺子把巧克力整成圓形放在平盤裡。
用筷子夾一塊巧克力軟球快速裹一層融化巧克力。
用勺子推動巧克力球快速滾一圈，再碰掉多餘的可可粉。
做好所有的巧克力球，放置一會讓其變硬即可食用。
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