大家好，疫情期間注意防控！無論疫情與否，養生不間斷，今天談陳皮。
為什麼叫陳皮而不是新皮，也不直接叫橘皮？古話說得好：“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。”治病救人的橘子皮之所以叫陳皮，是因為橘子皮隻有曬幹了，放置個三五年才能最大的發揮藥用價值，所謂愈久彌香，放置越久，顔色越深，味卻越香。那麼堅持用陳皮泡水，有什麼好處呢？
陳皮辛香，行氣，能夠燥濕而健脾開胃。脾最怕濕氣，如果濕氣重，就會出現食欲不振，吃啥都不開心。
02除濕氣陳皮味微苦，苦最能燥濕，所以陳皮能夠除濕。不過陳皮溫熱，隻用于有寒濕的人群。
03化寒痰陳皮辛香溫燥，善于祛痰。去的是寒痰，怎麼判斷？痰稀白稀白的，量很多的大多是寒痰。
陳皮辛香，辛能行氣。如果吃個東西肚子脹，不順氣，說明有氣滞，用點陳皮泡水準沒錯。
05解郁陳皮可是行氣的能手，清代有位名醫叫黃元禦，他在《長沙藥解》一書中曾提到：“陳皮，行滞氣而瀉郁滿，善開胸膈。”
陳皮與山楂：陳皮和山楂都有促進消化的功效，陳皮行氣，山楂消食，力量更強。
陳皮與半夏：陳皮和半夏都能化痰，兩味中藥合用，燥濕化痰，降逆止嘔。
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