洋蔥鳝絲的制作方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

洋蔥鳝絲的制作方法

更新时间：2024-05-08 22:49:38

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）1

端午節，吃五黃，每次都是響油鳝糊，今天換個做法。

By 厲小廚

用料

鳝絲 600克
洋蔥 1個
色拉油适量
鹽少許
生抽 2勺
砂糖 1小勺
香油少許
姜汁 1勺
料酒 2勺
蔥花少許
姜片 3片
蒜瓣 2個
白胡椒粉少許

做法步驟

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）2

1、黃鳝洗淨，切段。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）3

2、輔料準備。因為有洋蔥，其他不用多。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）4

3、先起油鍋，煸炒洋蔥。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）5

4、盛起，備用。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）6

5、再起油鍋，下輔料煸炒。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）7

6、倒入鳝段，滑炒。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）8

7、倒入黃酒。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）9

8、加入生抽，老抽，少許鹽，白糖，翻炒。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）10

9、加入洋蔥，繼續翻炒。

洋蔥鳝絲的制作方法（洋蔥炒鳝絲一端上來）11

10、起鍋，撒上白胡椒粉。

小貼士

洋蔥先煸炒，再起油鍋下鳝段。最後盛盤後撒白胡椒粉，吃時拌勻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

電飯鍋做面包的方法和步驟

01将面粉，雞蛋，三勺油，一勺糖倒入盆攪拌，随後放入牛奶，酵母稍許。接下來要充分攪拌均勻，在保證發酵溫度40攝氏度的情況下，發酵2小時。02将發酵好的面團粘上一些面粉，以防止手粘。将面團弄成長條狀，按照4厘米的大小切段，擀成半圓形，全部弄好擺好在電飯煲當中，等待半小時。03打入一個雞蛋，充分攪拌，用...

2024-05-08

多吃醬油皮膚會變黑嗎

中國人講究以形補形，因此很多女性朋友在平時的時候都不敢吃醬油，以為内醬油是黑色的，害怕自己吃多了會變黑。甚至有一些孕婦更是害怕吃醬油，害怕因為自己吃醬油導緻的寶寶皮膚變黑。這樣的理論有道理嗎？難道說多吃醬油皮膚會變黑嗎這是真的嗎？具體咱們就來分析一下吧。首先來說孕婦吃醬油的問題，寶寶是黑是白都是來自...

2024-05-08

生活中過期葡萄酒的妙用-過期葡萄酒的用途

喝不完的葡萄酒，就算将軟木塞塞回，放進冰箱裡3至7天後，酒裡所含的香氣與甜味就會不見了，直接倒掉可惜真是個讓人煩惱的問題。下面的生活小妙招就能輕松解決此類問題。生活中過期葡萄酒的妙用-過期葡萄酒的用途過期葡萄酒的用途1、去腥：一些海鮮食品，烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。2、...

2024-05-08

如何挑到好吃的石榴？

如何挑到好吃的石榴？如何挑到好吃的石榴？黃色品種較甜。很多人都認為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不适用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。有棱的石榴，更甜。很多人買石榴時第一反應是去拿...

2024-05-08

飯前吃番茄能減肥嗎？飯前吃番茄好嗎

由于番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養，所以瘦身男女們今夏将熱情轉移到了番茄身上。“番茄瘦身”提倡飯前吃一個番茄，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪，番茄獨特的酸...