瑪格麗特餅幹來源于意大利，口感香酥可口，外觀樸素，做法簡單，适合大衆口味，熱愛美食的你可以來試一試喲～
By 魯西西的快樂生活
用料
- 低筋面粉 45克
- 玉米 45克
- 巧克力 25克
- 新西蘭無鹽黃油 50克
- 鹽 1克
- 糖粉 30克
做法步驟
1、準備食材。
2、加入煉乳适量。
3、把黃油隔開水融化。
4、融化成這個樣子，加入煉奶（量依個人口味）。
5、過篩加入加蛋黃，這樣口感會更細膩順滑。
6、依次加入面粉45克，玉米澱粉45克，攪拌均勻。
7、揉成一個光滑的面團。
8、用手搓成長條，切成等分小髻子，每個髻子搓成圓球。
9、墊好吸油紙擺放在烤盤上（用錫紙也可以）。
10、第二種口巧克力口味，我買的是俄羅斯黑巧克力，口感不會很甜，微苦，喜歡甜度高的朋友可以用其他品牌。切碎。
11、隔開水融化。
12、煮好的蛋黃過篩。
13、同上，依次加低筋面粉45克，玉米澱粉45克，鹽1克，糖粉适量。
14、揉成光滑的面團。
15、搓成細條，此刻省去一萬字…你們懂得。
16、将細條分成等分髻子，用手搓球，擺入烤盤。
17、用拇指壓扁小球，放上喜歡的幹果。
18、烤箱150℃，上下火20分鐘。
19、出爐。
20、放入可愛的盒子裡面送給心愛的人吧！^*^
低筋面粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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