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老火腿的保存方法
老火腿的保存方法
更新时间:2024-03-01 13:37:55

老火腿的保存方法?在陰涼處保存,将整個火腿上都塗抹上一層植物油,防止發黴蟲害,如果是已經切割後的火腿,則建議在切口部位塗上一層植物油隔絕空氣,防止變色,然後貼上一層保鮮紙或塑料薄膜,最後将火腿懸挂在陰涼通風處保存即可,注意避光,下面我們就來說一說關于老火腿的保存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老火腿的保存方法(老火腿怎麼保存)1

老火腿的保存方法

在陰涼處保存,将整個火腿上都塗抹上一層植物油,防止發黴蟲害,如果是已經切割後的火腿,則建議在切口部位塗上一層植物油隔絕空氣,防止變色,然後貼上一層保鮮紙或塑料薄膜,最後将火腿懸挂在陰涼通風處保存即可,注意避光。

真空保存,将火腿切割成合适大小的塊狀或段狀,分别裝入真空袋中,利用真空機将裡面的空氣抽掉,封好口,再将其置于陰涼通風處保存即可。

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