腎炎患者的飲食原則主要是根據其病理生理改變的不同、症狀體征的不同而制定的飲食療法。例如：

(1) 無症狀蛋白尿或血尿或各類腎髒病的恢複期，應适量減少蛋白質或鹽的攝入避免增加腎髒負擔；

(2) 對有水鈉潴留而表現出水腫者，應限制水及鹽的攝入，尤其伴有心力衰竭、重度高血壓者應當用低鹽甚至無鹽飲食。遇到特殊情況時，應根據血鈉水平決定鹽的攝入量；

(3) 蛋白質的攝入以高質量蛋白質為宜，具體攝入量應根據病情而定，對于腎功能不全者，應嚴格限制，應根據内生肌酐清除率，決定攝入多少蛋白質；

(4) 凡有高血鉀傾向者，應嚴格限制含鉀食物；

(5) 應注意主食不單一，粗細糧搭配，有利于氨基酸的互補和維生素、微量元素的補充，避免辛辣刺激食物，戒煙戒酒。此外還應注意蔬菜水果的補充。

腎炎患者常用的食品應該一頓飯同時吃幾種糧食，例如：既有大米、小米、高粱米，又有面（小麥粉、大麥粉、荞麥粉、玉米粉等），還要配上豆類（黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等），并按适當比例搭配，就能使食物的營養價值大大提高。

以米、面為主的糧食，搭配一些豆類是有益于腎髒的，這樣機體可以獲得較為完全的蛋白質，通過營養互補作用，就可大大提高這些食物中蛋白質的營養價值，發揮更大的健腎效果。有人統計發現将玉米面、小米面、豆面各1/3做成混合食物，其營養價值較其中一種單獨食用可提高8倍，将500g小麥粉加人50～100g大豆粉做成食品，其營養價值可提高兩倍，用小米、玉米各40％，黃豆20％磨粉其營養價值可提高三倍以上。

腎炎病人出現水腫、蛋白尿時，首先應限制水和鹽的攝入；當患者出現少尿（每24小時少于400ml)時必須食用無鈉的食物，其水的攝入量以患者所有失水量為限，食鹽每日限制在1～3g，如果尿少時應限制鉀的攝入，含鉀過多的水果和蔬菜如：扁豆、土豆、山藥、藕、油菜、大蔥、銀耳、木耳、海帶、桃子、杏、香蕉等應加以限制。長期蛋白尿使患者機體丢失了較多的蛋白質，機體出現蛋白質負平衡。因此需要補充蛋白質但又得注意不能增加腎髒負擔。如果沒有腎功能異常，患者每天攝入的蛋白質最好在60～80g(每日每公斤體重1g)，并且應多吃動物蛋白質，如魚、牛奶、瘦肉等。此外，還應注意補充維生素、鈣、微量元素的攝入，還應限制富含動物脂肪的食物，防止高血脂症。

首先注意個人衛生，減少細菌、病毒感染的機會，還應保持良好的情緒，飲食上注意在醫生的指導下多食用一些優質蛋白質例如：牛奶、雞蛋、瘦肉、雞、魚等和糖類，不宜吃含脂肪過高的飲食，堿性食物對腎髒有利，例如水果、蔬菜、綠茶、堿性飲料等。可以适當吃些冬瓜，有利尿作用。

如果您喜歡我的文章，不妨點贊、轉發、收藏一下哦~

想要獲得更多糖尿病及糖尿病腎病知識可在評論區或私信中進行咨詢~