蘸水面的汁子的做法?材料：西紅柿1個，蒜5瓣，面粉2大勺，姜1塊，蔥适量，鹽少許，辣椒面1勺，胡椒粉适量，青菜2顆，白芝麻适量，我來為大家科普一下關于蘸水面的汁子的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
蘸水面的汁子的做法
材料：西紅柿1個，蒜5瓣，面粉2大勺，姜1塊，蔥适量，鹽少許，辣椒面1勺，胡椒粉适量，青菜2顆，白芝麻适量。
西紅柿去皮，切成碎末，蒜剁成蒜泥；
大蔥切末，姜1塊切末，香菜切成段；
鍋裡倒适量油燒開，澆入蒜末裡面；
然後放入辣椒面1小勺，撒上白芝麻；
鍋裡再到少許油，放入西紅柿翻炒均勻，加入鹽适量，再加開水、胡椒粉炒3-5分鐘，炒成西紅柿汁；
将西紅柿汁倒入蒜末中，撒上香菜段，蘸水面的汁子就做好了。。
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