大米怎麼蒸?首先是裝多少生米的問題，很多小夥伴都不知道，告訴大家一個簡單的方法：一碗米大約等于2.2碗飯，自己拿個碗比對下能吃多少就裝多少米，今天小編就來說說關于大米怎麼蒸?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大米怎麼蒸
首先是裝多少生米的問題，很多小夥伴都不知道，告訴大家一個簡單的方法：一碗米大約等于2.2碗飯，自己拿個碗比對下能吃多少就裝多少米。
關于淘米：
（1）挑去浮出來的雜草
（2）撿掉沉在米裡的碎渣碎石
（3）淘米水變清澈
（4）免洗米，不要去洗，洗完飯不香。
接下來是剩餘水的問題，米放的不一樣，水留的當然也不一樣，怎麼區分？用手戳一下米，水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。
接下來把米放入電飯煲/高壓鍋中，放進去後要注意米是否均勻，不要一邊高一邊低。
接下來盒蓋蒸米飯，不管是電飯煲還是高壓鍋，現在蒸米飯大部分都是帶壓力的，如果有壓力閥，要注意壓力閥是否關閉。
等待電飯煲提示飯已蒸好。
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