關于葡萄的科普小知識-tft每日頭條

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文丨大白

秋天到了應季的水果也開始慢慢的上架了，葡萄對于很多人來說都不陌生，酸甜的口感是讓人回味無窮，哎呀跑題了，言歸正傳那就說說葡萄的功效吧。葡萄含有豐富的維生素和礦物質和類黃酮，類黃酮有一種抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體内自由基。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出好多倍，在這就不多介紹了。

1、葡萄皮——改善過敏症狀

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現在有一部分的人是過敏體質，每當過敏物質被吸入體内，人體就會分泌一種叫組織胺的發炎物質，會引起不停地打噴嚏流鼻涕等過敏的症狀。葡萄皮中含有一種物質叫做白蘆醇，它可以抑制組織胺等發炎物質的運作，可以有效的緩解過敏症狀。葡萄皮中還有一種物質叫做黃酮類物質，它可以促進血液中的脂蛋白升高降低膽固醇含量。

2、葡萄果肉——增強心髒機能

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随着時代的進步現在人的生活工作壓力也越來越大，很多上班一族呈現出慢性腦部疲乏的狀态，心血管疾病也會慢慢的潛在隐患，危害我們的身體健康。葡萄果肉中含有一種叫做特殊氨基酸，它可以構造和神經傳達的一種物質，可以提升大腦的機能。

3、葡萄汁——保護肝髒健康

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很多人喜歡喝葡萄汁因為葡萄汁裡面有多酚類物質，它是天然的自由基清除劑，可以降低脂蛋白膽固醇氧化的可能性，還有很強的抗氧化活性。葡萄汁裡面含有果酸可以幫助人體消化、增強食欲、預防肝炎脂肪肝的發生。

4、葡萄籽——護膚養顔佳品

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吃葡萄很多人都把籽吐掉了這是一大損失啊，因為葡萄籽中含有花青素，它可以抗酸化和抗氧化的功能，花青素的美容功效要高于維生素C維生素E好多倍。并且葡萄籽進入人體以後很容易被吸收，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。

老人常食葡萄幹不僅有補氣血、強筋骨、益氣強身、耐饑寒養生之功效，更重要的是它可補充人體内的鉻。老人常食葡萄幹不僅可補充鉻元素，還可以延緩衰老，延年益壽，又可預防以上病症。溫馨提示：葡萄雖好但是要注意不要貪吃，特别是那些牙齒不好的老年人更不要多吃。

（圖片來源于網絡）

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文|大白

畢業于河南中醫藥大學，中醫腫瘤、中醫藥分子生物學碩士。多篇論文發表在世界中西醫結合雜志等報刊。

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