如果你家中恰巧有一個鮮嫩的西葫蘆,不妨試試這種做法。很多寶寶會有疑慮,西葫蘆可以生吃嗎?當然可以啦,而且鮮嫩的非常好吃。選用了泰式調味法來拌制,有了魚露的加入成品很精彩。
By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西葫蘆 1個
- 紅椒 30克
- 蒜 10克
- 魚露 1勺
- 檸檬汁 10毫升
- 醬油 1勺
- 白糖 1小勺
- 鹽 适量
做法步驟
1、西葫蘆洗淨擦成絲
2、紅椒切細絲
3、大蒜切末
4、将西葫蘆、紅椒放入容器中
5、加入蒜末、魚露、檸檬汁、醬油、白糖、鹽拌勻裝盤即可
6、成品
小貼士
要選擇鮮嫩的西葫蘆哦,如果皮厚肉老你還是炒着吃吧。
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