之前給大家做肥牛飯，洋蔥買多了，總還是得吃掉才行
總不能繼續做肥牛飯吃吧
不能總是吃肉，那我們就來弄點清淡健康的東西吃吧
不過這裡先賣個關子，一定要看最後小貼士
不然做出來你可能會後悔，哈哈
洋蔥卷雞蛋餅
準備好食材
整個雞蛋打散
切出一些洋蔥圈
取外邊比較大的圈備用
内圈比較小的就切成很小的洋蔥粒
取半個西紅柿切粒
玉米粒煮熟
加入一勺澱粉
放少量的鹽
攪拌均勻
倒入準備好的西紅柿
洋蔥粒也倒進去
攪拌均勻
倒入煮好的玉米粒，其實剛才就可以一起倒進去的，我忘記了，哈哈
攪拌均勻備用
少量倒油塗滿鍋底，很薄一層
放上洋蔥圈
混合液倒入洋蔥圈
蓋上鍋蓋
用小火慢慢焖熟，不用翻面，一定要很小的火，不然下邊容易糊
起鍋裝盤
後來我又做了一次不加鹽，加了一大勺的白砂糖，發現加糖比加鹽的好吃太多了
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