黃磊蔥油拌面怎麼做?準備材料：面條250g，香蔥适量、生抽2ml，老抽2ml，油适量，鹽少許，今天小編就來說說關于黃磊蔥油拌面怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃磊蔥油拌面怎麼做
準備材料：面條250g，香蔥适量、生抽2ml，老抽2ml，油适量，鹽少許
小蔥洗淨，生抽和老抽1:1混合備用。
将香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
鍋内水燒沸煮面，面熟後出鍋瀝幹水分置于碗中或者盤中。
舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻，裝盤即可享用。
蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面條放上蔥油一起拌着吃。
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