茄子炖肉的家常做法-tft每日頭條

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茄子炖肉的家常做法

茄子炖肉的家常做法

更新时间：2025-12-22 12:12:07

茄子炖肉的家常做法?材料：茄子兩個、辣椒一個、蔥姜适量、醬油适量、鹽适量、五花肉适量，下面我們就來聊聊關于茄子炖肉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄子炖肉的家常做法（怎麼做茄子炖肉）1

茄子炖肉的家常做法

材料：茄子兩個、辣椒一個、蔥姜适量、醬油适量、鹽适量、五花肉适量。

茄子去皮洗淨，切長條。辣椒滾刀塊。姜蒜切絲。

起鍋熱油，小火将入五花肉扁出豬油，将五花肉撥至一邊，轉大火下蔥姜辣椒爆香，趁熱入一勺醬油，聞到嗆味下入茄條，翻炒均勻，加入适量水，大火燒開，轉小火慢炖。

最後調入适量鹽跟味精，出鍋。

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