立秋節氣到了，但不代表涼爽會很快到來，目前還是三伏天。許多人受不了這份“夏末熱情”，出現全身乏力、疲倦失眠、食欲不振、心情煩躁、口舌生瘡、喉嚨腫痛、便秘、小便短赤等“上火”症狀。
中醫認為，人體陰陽失衡，内熱旺盛，就會“上火”。體内“火”有虛實之分，當陰氣衰減或消耗過大，就會出現陰虛火旺，也就是虛火，典型症狀有口腔潰瘍、四肢發熱、心煩失眠等；當陰氣不衰減而陽氣過于旺盛，陰陽平衡被打破時，就出現陽亢火盛，也就是實火，典型症狀有便秘口臭、小便赤黃、脾氣暴躁等。調治“上火”，分清虛實很重要，切不可盲目服用大量清熱瀉火藥。
新冠肺炎疫情仍未結束，要注重個人防護，“固正氣，避邪毒”，做到休息好、少外出及适量飲水。情緒上應遇事不急躁、安靜豁達、神清氣和。飲食上應盡量清淡，少吃肥膩之品，盡量做到不抽煙、不喝酒。夏末秋初，忌大量進食寒涼之品，否則易緻中陽受損、脾胃虛弱，影響身體。
下面介紹幾款“清火”食療方。
清心蓮子飲
材料：中藥顆粒劑蓮子、蓮子心各2袋（20克），連翹1袋（10克），生甘草1袋（3克），蜂蜜适量。
做法：将顆粒劑、蜂蜜混合，再加溫開水200毫升，充分攪勻，即可分次飲用。
功效：養心安神、清熱。
百合冬瓜粥
材料：小米50克、百合5克、冬瓜100克。
做法：以上材料共熬煮，至百合、冬瓜軟爛即成。
功效：養陰、祛濕、清心火。
杞菊桑葉茶
材料：中藥顆粒枸杞子1袋（10克）、菊花2袋（12克）、桑葉1袋（10克）。
做法：将顆粒劑混合，加開水200毫升，充分拌勻即可，頻頻飲服。
功效：滋陰、潤燥、解毒、清火。
（本文作者為江蘇省昆山市中醫醫院孫伯青）
來源：中國中醫藥報
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