冬天在家喝酸辣湯-tft每日頭條

冬天在家喝酸辣湯（老公每天多吃一碗飯）1

想吃點有味道的，麻辣燙配菜多，先做個簡單的酸辣湯吃吃吧！

By 雨姗小主

用料

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1、西紅柿清洗幹淨，切成丁

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2、千張比幹絲劃算，半張千張洗幹淨，卷起來切成細細的絲，就成了幹絲

冬天在家喝酸辣湯（老公每天多吃一碗飯）4

3、買的海帶片，拿了一張清洗幹淨，用鹽多洗幾次，然後卷起來切絲，就是海帶絲啦，也可以直接買海帶絲

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4、金針菇用點鹽清洗幹淨，雞肉腸（也可以是火腿腸，我愛吃雞肉腸）切絲，香菜切碎，花生米是鹵菜店買的現成的，所有材料備全

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5、熱鍋倒油，油熱倒入西紅柿丁，炒至軟爛出汁

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6、炒出汁的西紅柿加入适量的水，根據裝湯的碗來定水量，我放了大半碗水，然後倒入幹絲、海帶絲和雞肉腸絲先煮

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7、煮開後加入金針菇，攪拌均勻

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8、再次煮開後加生抽、香醋、鹽和胡椒粉調味

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9、倒入雞蛋液，不要翻動，等煮開後再翻動，生粉兌點水攪均勻，鍋内煮開後倒入，輕輕翻動

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10、撒入香菜和靈魂花生米，滴點麻油攪拌均勻就可以出鍋啦！

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11、滿滿一大碗酸辣湯

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12、吃飯的時候發現沒有辣油不夠味，加了點下飯菜，連續吃兩碗的節奏

家裡有辣油的出鍋時候可以倒點辣油，或者加點下飯菜也是非常好吃的，自己想吃的配菜都可以加一點，但是不能多，一樣一點就很多了！

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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