土豆是大家都愛吃的一種常見的平價食材，可以炒、炖、煮、炸等，無論哪種做法，都是同樣的美味。本文maigoo美食小編就為大家盤點了下10道簡單又好吃的土豆家常菜，分别是地三鮮、酸辣土豆絲、土豆炖牛肉、土豆炖排骨、紅燒土豆、幹鍋土豆片、土豆炖茄子、咖喱土豆、土豆焖鴨、香辣土豆片。喜歡吃土豆的朋友，這些土豆家常菜，都是你不可錯過的美食，建議收藏此文哦！

1、地三鮮

地三鮮在古代民間流傳叫做“嘗三鮮”，最後演變成了很有特色的一道東北地區傳統家常菜。它選用了三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒來搭配，不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的蔬菜做成鮮爽無比的佳肴。“地三鮮”可以說是永遠的經典菜，百吃不厭。

2、酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道最普通的簡單家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。這是道非常易學的土豆家常菜，特别适合新手，不僅食材簡單，制作方便，做好後的土豆絲清脆爽口且帶着微微的酸味，特别的開胃下飯，以前在北方常見，現在是全國百姓飯桌上常見的家常菜之一，大人小孩都很适合吃。

3、土豆炖牛肉

土豆又叫做馬鈴薯，營養十分豐富，堪稱“地下蘋果”，被認為是世界上最偉大的食物之一，現如今已經成為營養學家青睐的蔬菜明星。土豆家常菜做法有不少，用土豆和牛肉一起炖，是一道中國普通百姓家庭餐桌上的常見菜品。這道菜的口感是非常好的，土豆的軟糯加上牛肉的筋道，就形成了絕佳的美味，深受許多人的喜愛。

4、土豆炖排骨

土豆炖排骨是日常生活中很常見的一道美味佳肴，以排骨、土豆為主要食材，營養價值高，很受大衆歡迎，不少人在家裡面都會經常做這道美食。這道土豆家常菜即簡單又好吃，隻要注意兩處就行，一個是排骨的處理，可焯水或直接用浸泡的方式泡出排骨裡面的血水，再一個就是處理好的土豆，放入清水中浸泡防止氧化，隻要這兩步做好了，就能輕松做出美味的土豆炖排骨了。

5、紅燒土豆

土豆是大家都愛吃的一種食材，常年居于菜價榜單的墊底兒位置，深受廣大消費者的青睐。那麼土豆家常菜怎麼做好吃？土豆家常菜簡單又好吃的做法有不少，紅燒土豆便是大家餐桌上常見的一種美味菜肴。這道菜做法簡單，烹饪方式以紅燒為主，菜品色澤紅亮，土豆軟爛酥香，不少人都愛吃。

6、幹鍋土豆片

土豆是一種百變的蔬菜，無論如何做，都是同樣的美味。幹鍋土豆片便是一道川渝地區人們餐桌上的常見菜肴，以土豆片、青椒，紅椒作為主要食材，配上色拉油、蔥、姜、蒜作為調料制作而成。這道菜做法簡單，出鍋時可撒上一點芝麻和香菜作為配菜，既有顔色的充分配搭，又可以增加食物的食欲，油而不膩的口感使人十分喜歡。

7、土豆炖茄子

燒土豆的家常做法有不少，用土豆和茄子搭配在一起制作的土豆炖茄子，便是一道十分美味的家常菜肴。這道菜将土豆的軟膩鹹香發揮到極緻，把茄子炖的軟爛，粘附在土豆上，拌到米飯裡，醬香味十足，好吃到起飛，是不少人最愛吃的下飯菜。此菜品做法很簡單，喜歡的話你也趕緊動手做。

8、咖喱土豆

咖喱是很有東南亞風味的調味料，超市就能随便買到，還有不同口味的選擇。咖喱可以很葷菜搭配，也可以和素菜搭配，在素菜家常菜譜中，咖喱土豆便是最為常見的一道家常菜。這道土豆家常菜，食材易得，做法簡單，咖喱的辛香加上土豆的軟糯，搭配在一起味道特别棒，非常開胃下飯。

9、土豆焖鴨

土豆的做法有不少，在土豆家常菜菜譜中，由土豆和鴨肉為主要食材制作的土豆焖鴨便是一道最為常見的土豆家常菜了。這道家常菜，做法非常簡單，不僅營養豐富、口味鮮美，而且鴨肉軟爛、土豆軟糯，土豆的清香加上鴨肉獨特的香味，吃起來非常棒，還超級下飯，保管你吃了還想再吃。

10、香辣土豆片

香辣土豆片是用土豆為主要材料，以辣椒、蔥、姜、蒜等為配料制作而成的一道簡單美味的家常菜。這道菜做法簡單易學，喜歡吃辣的可以加些小米椒，做好後的香辣土豆片焦香四溢，香辣過瘾，光看着就特别的有食欲，讓人蠢蠢欲動。喜歡吃辣又喜歡吃土豆的朋友，一定要試試。