吃不完的牛奶别浪費了，鍋裡簡單兩攪，鮮香又美味，全家都愛吃。脆皮炸鮮奶是一道很受女士和兒童喜愛的一道菜品，說它是甜品也行，說它的甜菜也行，它可以單獨成菜，亦可以與其他酥炸的菜品相搭配，使口味多樣化。 很多人都覺得脆皮炸鮮奶這道菜很神奇，薄薄的面粉裡面怎麼能裹進奶香四溢的奶糕呢？其實這道菜制作起來并不是很複雜，隻要掌握好火候與食材的搭配，在家你也能輕松做出媲美酒店的脆皮炸鮮奶的。 如果你有興趣和勇于探索美食的精神，那就和我一起來搞定這道脆皮炸鮮奶吧，讓複雜從現在起變得簡單起來。
準備食材：
純牛奶、白糖、玉米澱粉、面包糠、食用油
具體做法：
1.鍋裡倒入一盒純牛奶，再加入白糖和玉米澱粉，開小火，邊煮邊攪拌。
2.煮到粘稠狀的時候出鍋放入容器裡。
3.放涼成型以後倒扣出來放在案闆上，用刀切成長條備用。
4.将切好的長條裹上一層澱粉，然後沾上一點清水，最後裹上面包糠放在盤子裡。
5.鍋中開火倒入多一些的油，油溫燒至四成熱，把裹好的長條放入油鍋裡炸，炸至顔色金黃即可控油出鍋。
6.這樣一道營養豐富的脆皮炸鮮奶就做好了，不僅具有補虛損，益肺胃，還可補充豐富的鈣質等功效，喜歡的朋友不妨自己在家試試。
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